2017.06.21

Посмотрел пару-тройку видео Соколова и Дробышевского. Вообще, частенько их смотрю, интересно рассказывают.

Наконец дослушал главу про Пастера и его борьбу с бешенством. Да уж, страсти там кипели нешуточные, конечно.

Продегустировал сидр. Пить можно, конечно, но кисляк-кисляком. Надо будет купить специальные сидровые дрожжи, может они чуть подправят ситуацию. Больше вкуса яблок наверное будет, опять же. Ну и не надо было, по видимому, досуха сбраживать, надо было чуть-чуть сахаров оставить.
Потом нужно будет купить килограмма три яблок и попробовать из них сидр сбродить.

Два часа джавы.